Pitkään on tehnyt mieli kyseistä tekniikkaa kokeilla. Se olikin yllättävän mukavaa puuhaa, keksit loppuivat aivan kesken!

 

Keksien pohjana on murotaikina Kinuskissan ohjeen mukaan. Lisäsin vielä kaakaojauhetta ja sokerin määrää.

Murotaikina

125 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.

- Lisää muna sekaan hyvin vatkaten.

- Lisää kuivat aineet.

- Sekoita tasaiseksi.

Jos haluat ottaa muotilla pikkuleipiä, niin jähmetä massaa jääkaapissa 1-2 h. Itse laitoin massan suoraan pursotuspussiin ilman tyllaa, ja pursottelin pellille sopivan kokoisia nokareita, n. 60 kpl. Tasoittelin hieman jauhotetuilla sormilla.

Paisto 200 asteessa n. 8 min.

Keksien päällä on pikeeriä, ohje löytyy täältä: hanssunkakuttelua.vuodatus.net/blog/2797560/pikeerikoristeet/

Värjäsin pikeerimassan hennosti vaaleanvihreäksi, ja -siniseksi. Päälle suihkuttelin helmiäiskiillettä. 2 mm suoralla tyllalla pursottelin kukkien ääriviivat, ja sitten pensselöinti. Pitää vielä kovasti harjoitella, että saa tekniikan nätiksi. Veden kanssa saa olla tarkkana, ettei ole pensselissä liikaa, tai tulee pelkkää sotkua.