Pääsiäinen kolkuttelee jo ovella, joten teki mieli tehdä jotain keltaista Tyttö halusi tehdä muffinsseja, joten niitä siis. Kokeiltiin myös karkkivuokiin tehdä superminejä muffinsseja ja hyvin nekin onnistui.
150 g rasvaa
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
pari kunnon ruiskausta sitruunamehua
50 g? kookoshiutaleita (arvio, kun en mitannut, vaan laitoin pussista hyvännäköisen määrän)
1,5 dl maitoa
Vatkaa pehmyt rasva ja sokeri. Lisää joukkoon yksitellen munat, yhdistetyt kuivat aineet ja lopuksi maito. Kaada taikina vuokiin (jos isot vuoat niin voi kaataa melkein täyteen). Paisto 200 asteessa n. 15 min.
Kuorrutus:
Sitruunamehua
Tomusokeria
Keltaista pastaväriä
Hasselpähkinärouhetta
Kommentit