|
|
|||
|
03.11.2011 - 13:43
Tein äidille ylläriksi synttärikakun.
Ensimmäistä kertaa kokeilin kermaruusua, tai ylipäätänsä ruusun tekoa ruusutyllalla. Ja ei ollut muuten meikäläiselle ainakaan helppoa!
(Julkaisin tämän uudestaan, kun alkoi tulla spämmiä niin kauheasti edelliseen :( ) 31.10.2011 - 14:40
31.10.2011 - 14:30
12.05.2011 - 21:34
Nyt on tullut ihan totaalinen hyytyminen leipomisen ja muun kanssa. Perusleivontaa häthätään, mutta kaikki spesiaali on nyt kyllä jäänyt. Tänään sain aikaan savusiikapiiraan Meillä on pienoinen projekti uuden asunnon remontoinnin, pakkaamisen ja muuton merkeissä. Siihen kun yhdistetään koko perheen sairastelu, työt ja muu härdelli, niin kyllä jää kaikki ylimääräinen. Onhan se kivaa, ettei elämä ole aina samanlaista tasapaksua tallaamista, mutta kyllä kaipaan sitä meidän ihanaa, tavanomaista arkea. Tää sairastelu varsinkin alkaa jo tympiä 13.04.2011 - 12:20
KakkuKatrilla täällä: kakkukatri.vuodatus.net/blog/1765088 näin todella herkullisen peppukakun, josta sain idean tähän. Näihin tissi/peppu/vartalokakkuihin ei vaan tunnu kaikilla aina huumori riittävän. Miehellä siis tänään synttärit ja vei tämän mennessään töihin. Lähetin pahoitteluni firman kahdelle naistyöntekijälle Jostain syystä toiseen pyllyposkeen jäi kummalliset viirut.
Tuo epämääräinen valkoinen on tomusokeria ennen kuin kerkesin harjata sen pois!
Tässä ennen päällystämistä sokerimassalla. Kuorrutteena sokerikreemiä, joka on maustettu kaakaojauheella. Tässä vaiheessa olisi nuo pyllyposket pitänyt tehdä hieman lähemmäksi toisiaan, ja vieläkin pyöreämmäksi/muhkeammaksi. Sivukuvasta näkee, että peppu on hieman lattanainen, eli kyykkäyskuurille joutaisi tämä daami! Onneksi vähän sai muotoiltua vielä sokerimassan laiton jälkeen, ja stringit peittivät hyvin kanssa liian isoa pyllyvakoa 10.04.2011 - 17:36
Olimme eilen juhlistamassa lasten serkkutytön kastepäivää. Sitä juhlistimme tämmöisellä kakulla
Tuo paikka ei oltu alunperin suunnitelmissa, niitä on myös kakun toisella puolella pari. Syynä oli valmiiksi kuiva sokerimassa (Kiitos Tiimari ja Confetti!) joka repeili.
Harmitti jälkeenpäin kun en tajunnut kiertää ensin nauhaa, ja sitten laittaa paikkaa.. 10.04.2011 - 17:24
Pääsin vihdoinkin kokeilemaan uusia vauva-aiheisia keksimuotteja
Ylärivissä olevat tein vähän erilaisella systeemillä, mutta en kokenut sitä hyväksi, joten loput tein eri tavalla. Ensi kerralla varmasti saa jo paljon siistimpää jälkeä 23.03.2011 - 18:50
Monien ihmisten blogissa olen ihaillut ruusuvauvoja. Päätin itsekin kokeilla, kun lasten serkku-tytöllä on kastejuhla tulossa. Suurimman inspiksen sain KakkuHelmen blogista, jossa on aivan mielettömiä kakkuja ja koristeita Koriste on tehty kokonaan sokerimassasta. Hopeakuulat aion vaihtaa vielä helmiäisiin. Kaapista ei löytynyt kuin mini-pieniä, jotka hukkuivat ruusun lehtien alle.
Tässä vielä kuva alustasta ennen vauvaa.
Tein ensin valkoisesta sokerimassasta soikean alustan. Ruusunlehdet on muotoiltu käsin, ja urat tehty pyöreäpäisellä marsipaani-työvälineellä. Lehdet kiinnitin alustaan tipalla vettä. Seuraavana päivänä ruusunlehtien kuivuttua suihkauttelin päälle reilusti helmiäistä. Lumihiutaleita laitoin ruusunlehtien reunaan, koska kyseessä on talvivauva. Mitään vauvamuotteja en omista, mutta alan vakavasti harkita sellaisen tilaamista 17.03.2011 - 14:50
Mitä saadaan, kun jättää saman pöydän ääreen kakun, taaperon ja leikkiauton? Ja sitten kääntää selkänsä ihan nano-hetkeksi ... Saadaan hieno renkaan jäljillä koristeltu pinta kakkuun ja pari tuhottua nurkkaa (jotka voi onneksi peittää) ! Mutta ei hei kuiteskaan sen pahemmin!
Sydän on tehty marsipaanista. Palapeli-ideaan kuuluu tiettyä symboliikkaa, jonka kakun saajat ymmärtävät. Palapelin kuvion painoin marsipaaniin niinikään muksujen palapelin palasella Ruusut ja lehdet ovat sokerimassasta. 16.03.2011 - 12:54
Pääsiäinen kolkuttelee jo ovella, joten teki mieli tehdä jotain keltaista
150 g rasvaa 1,5 dl sokeria 2 kananmunaa 3,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria pari kunnon ruiskausta sitruunamehua 50 g? kookoshiutaleita (arvio, kun en mitannut, vaan laitoin pussista hyvännäköisen määrän) 1,5 dl maitoa Vatkaa pehmyt rasva ja sokeri. Lisää joukkoon yksitellen munat, yhdistetyt kuivat aineet ja lopuksi maito. Kaada taikina vuokiin (jos isot vuoat niin voi kaataa melkein täyteen). Paisto 200 asteessa n. 15 min.
Kuorrutus: Sitruunamehua Tomusokeria Keltaista pastaväriä Hasselpähkinärouhetta |
Kirjoittaja
Heipä hei! Ja tervetuloa! Blogia täällä kirjoittelee kahden mukulan äippä keskimmästä Suomesta. Jokunen vuosi sitten kävin lukaisemassa leipuri-kondiittorin paperit, ja siitä on innostus jäänyt. Nykyään leipominen on lähinnä harrastus ja leipätyökseni teen jotain aivan muuta hoitovapaan ohella. Aika paljon harrastetaan normaalia kotileivontaa, johon voi muksutkin osallistua.
Minut saa linkittää omiin blogeihin. Jätäthän kuitenkin puumerkkiä, niin voin vastavuoroisesti linkittää myös sinut :) Ethän kopioi, tai levitä kuviani ilman lupaa! Seuraamani blogit
Muuta mielenkiintoista
Laskuri (alk. 26.1.2011)
|
||